Z današnjim dnem se je za nekatere udeležence mobilnosti začel prvi delovni dan. Na učnih mestih sva spoznavali in izdelovali tradicionalne francoske slaščice, kot so brioši, čokoladni zvitki, pite, kolače ... Ostali del skupine je v tem času odšel na krajši sprehod v center mesta.
V drugem delu dneva smo se dogovorili za vodeni ogled največjih mestnih znamenitosti. Spoznali smo, da ima Le Puy-en-Velay bogato zgodovinsko preteklost. Ogledali smo si samostan v romanskem stilu iz 11. stoletja, katedralo de Camino, grajeno v gotskem in renesančnem stilu, in od daleč opazovali železen kip Rocher Corneille.
