8. dan

Dober teden mobilnosti je za nami. Ne glede na vikend, smo se ponovno odpravili na delo. V slaščičarni Drôle de Pâtisserie smo izdelovali eno izmed tradicionalnih francoskih slaščic, vanilijeve polžke z orehi in rozinami (francosko kouign escargot). V hčerinskem podjetju, v slaščičarni La Brivoise je Monika v spremstvu Milene izdelovala čeveljčke z mangom (francosko chausson mangue), ki so jih pred peko polnili z vanilijeno kremo in mangovim pirejem.

Po delu, kosilu in kratkem počitku smo se odpeljali na ogled destilarne Pagès (fracosko Pagès Distillerie) v Saint Germain Laprade. V destilarni smo izvedeli, da svoje likerje, sadne sirupe in bonbonske mase v večji meri izdelujejo z maceracijo in destilacijo lokalne citronske verbene. Za več informacij o destilarni kliknite na: https://petramole.wixsite.com/mobilnost2017zs/delo

Po končane ogledu je sledil obisk koordinatorice mobilnosti Nadège Mourgues v vasici Lieu dit Chancel, kjer smo skupaj zavihali rokave in pripravili večerjo in sladico.